Albánský dort

140g másla, 100g cukru, 140g oříšků, 140g hl. mouky
Náplň: 70g cukru, 70g oříšků, citrónová kůra, 1/8 L mléka, 20g mouky
Mouku promícháme s cukrem a mletými oříšky. Do směsi rozdrobíme máslo a dlaněmi zpracujeme těsto.Dvě třetiny těsta
rozválíme na kulatý plát a vyložíme jím dortovou formu. Těsto potřeme nádivkou a ze zbylé třetiny utvoříme na povrchu mřížky.
Dort pečeme ve středně vyhřáté troubě půl hodiny.
Nádivka: umleté oříšky smícháme s cukrem, přidáme citrónovou kůru, mouku a mlékem
zaděláme, aby hustota byla stejná jako na makovou nádivku.