STŘÍKANÉ PEČIVO
(65 ks)
Potřebujeme: 1 vanilkový lusk, 175 g másla, 125 g cukru, špetku soli, 125 g polohrubé mouky, 60 g mletých mandlí, 50 g na kostičky nakrájeného oranžátu či kandovaných třešní, 200 g čokolády.
Lusk podélně rozkrojíme a dřeň z něj vyškrábeme. Máslo ušleháme do pěny, zašleháme do něj cukr, sůl a dřeň. Šleháme, dokud se cukr zcela nerozpustí. Na krém prosijeme mouku, přidáme mandle a promícháme. Těsto naplníme do cukrářského sáčku s hvězdicovou trubičkou. Plech vyložíme papírem na pečení, stříkáme na něj různé tvary, ozdobíme oranžátem nebo kandovanou třešní a pečeme 15 min. v předehřáté troubě při 180°C. Cukroví dáme vychladnout a dle libosti namáčíme v rozpuštěné čokoládě.
Potřebujeme: 1 vanilkový lusk, 175 g másla, 125 g cukru, špetku soli, 125 g polohrubé mouky, 60 g mletých mandlí, 50 g na kostičky nakrájeného oranžátu či kandovaných třešní, 200 g čokolády.
Lusk podélně rozkrojíme a dřeň z něj vyškrábeme. Máslo ušleháme do pěny, zašleháme do něj cukr, sůl a dřeň. Šleháme, dokud se cukr zcela nerozpustí. Na krém prosijeme mouku, přidáme mandle a promícháme. Těsto naplníme do cukrářského sáčku s hvězdicovou trubičkou. Plech vyložíme papírem na pečení, stříkáme na něj různé tvary, ozdobíme oranžátem nebo kandovanou třešní a pečeme 15 min. v předehřáté troubě při 180°C. Cukroví dáme vychladnout a dle libosti namáčíme v rozpuštěné čokoládě.
Labels: vanoce
posted by smetak1 at 11:09 PM
0 Comments:
Post a Comment
<< Home