Kakaové řezy

13 dkg rostlinného tuku, 18 dkg mletého cukru, 4 vejce, 7 dkg kakaa, 16 dkg hrubé mouky.
Pečeme pomalu. Rozkrájíme na 4 díly a plníme.
Náplň: kávová
Poleva: čokoládová z knížky “Moučníky dříve, dnes a na zítřek”.
Kávové řezy od Jiřinky
5 vajec, 30 dkg mletého cukru, 10 dkg mletých ořechů, 10 lžic vařené zrnkové kávy, 10 dkg hrubé mouky, 1 prášek do pečiva.
Těsto rozetřeme na velký plech. Vychladlé rozkrojíme na 3 díly.
Náplň: 3 vejce šleháme nad párou s 11 dkg mletého cukru, 1 lžíci kakaa. Vychladlé našleháme s 25 dkg másla. Šlehačkou ozdobíme.