Medové perníčky

Těsto:140 gramů cukru moučka, 75 gramů másla nebo Hery, 400 gramů hladké mouky, 2 celá vejce, 1/2 lžičky koření do perníku, 2 lžíce medu, 1 lžička jedlé sody, 1 žloutek na potírání
Z těchto surovin vypracujeme těsto, které před zpracováním necháme 1/2 až 1 hodinu odležet. Z těsta vyválíme na pomoučněném vále placku a šíři asi 3 až 4 mm. Vezmeme si vykrajovátka různých tvarů a vykrájíme perníčky.