Š A L A M O U N O V A B U CH T A

400 g pískového cukru
500 g polhrubé mouky
2 lžíce kakaa
2 dl vody
4 celá vejce
250 g rostlinného tuku
vanilkový cukr
prášek do pečiva
Tuk smícháme s cukrem, kakaem a vodou, promícháme a za občasného míchání vaříme pomalu po dobu 5 minut. Jednu skleničku připravené hmoty dáme stranou (použijeme ji na polevu).Do zbytku přimícháme po částech mouku, prášek do pečiva, vanilkový cukr a vejce.Ušleháme na řídké těsto, které nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Pečeme ve středně vyhřáté troubě 20 min. Na ještě teplou buchtu nalijeme připravenou polevu a rozetřeme. Polevu můžeme posypat kokosem nebo oříšky.