B R A M B O R O V Ý K O L Á Č

280 g vařených strouhaných brambor
280 g m.cukru
4 žloutky
140 g dětské krupičky
4 sníh z bílků
Ušlehat žloutky s cukrem vmíchat brambory a krupičku stří-davě se sněhem.Rozetřít na vymazaný a vysypaný plech, upect. Upečené poklademe ovocem a zalejeme pudinkem uvařeným ze šťávy ve stejném poměru jako mléčný.