Zapečená jablka v tvarohu

200g polohrubé mouky, 2 lžíce másla, 2 lžíce oleje, 1 vejce, 2 lžíce moučkového cukru, 1/2 kostičky droždí(20g), 1/2 dl mléka, špetka soli,
250g měkkého tvarohu, 2 vejce, 2 lžíce cukru, strouhaná citronová kůra, několik malých jablíček, marmeláda, strouhané ořechy,
skořice, rozinky a cukr, tuk na pekáček, máslo.
Ve vlažném mléce s cukrem necháme vzejít droždí, vlijeme ho do mouky se špetkou soli, přidáme cukr, máslo, olej a vejce a v míse dobře promícháme. Dáme na teplo vykynout. Mezitím utřeme tvaroh s cukrem a vejci, jablka oloupeme, vykrojíme jadřince a
do vzniklého otvoru lžičkou vložíme marmeládu smíchanou s mletými ořechy, skořicí, rozinkami a s cukrem. Vykynuté těsto rozložíme
do vymaštěného pekáčku, potřeme ochuceným tvarohem a navrch klademe jablka s marmeládou. Na marmeládu dáme plátek másla.
Vložíme do předehřáté trouby a upečeme.