KUŘE NA JABLÍČKÁCH

1 celé kuře
3 celá jablka
3 cibule
1 rajče
míchaný barevný pepř
čerstvé větvičky rozmarýnu
česnek
máslo
mořská sůl
olivový nebo slunečnicový olej
brambory Omyté, nasolené a okořeněné kuře i ve vnitř vložíme do pekáče, podlijeme troškou oleje a dáme na prudko na 10 až 15 minut péci do předem rozpálené trouby.
Mezitím si dáme vařit brambory.
Potom ke kuřeti do pekáče přidáme celá jablka, rajče i cibuli a dáme znovu péci, až do té doby, až je kuře hotové.
Na potírání kuřátka a uvařené brambůrky si připravíme polevu. Použijeme čerstvé větvičky rozmarýnu a máslo.