Domácí čokoláda

1/2 kostky ztuženého tuku
5 lžic kakaa
2 lžíce sušeného mléka
1 balíček pudinku s kakaovou příchutí
120 g sorbitu
1 - 2 lžíce nahrubo posekaných ořechových jader nebo oloupaných a pokrájených mandlí(mužeme vynechat)



V rozpuštěném tuku rozmícháme kakao a ve vodní lázni za stálého míchání zahříváme. Vmícháme sušené mléko, ve kterém jsme rozmíchali sorbit. Nakonec přidáme ořechy nebo mandle. Čokoládou plníme malé formičky vypláchnuté studenou vodou. Po vychladnutí necháme v chladničce ztuhnout. Poté čokoládu opatrně vyklopíme.