Myslivecké knoflíky

280 g hladké mouky
80 g cukru
140 g másla
3 žloudky, citronová kůra

Postup

Vše zpracujeme v těsto, rozválíme na 1/2 cm vrstvu ze které vykrajujeme malá kolečka, která se zdobí ořechovou náplní.

Náplň

200 g vlašských ořechů
200 g cukru
Ze tří bílků ušleháme tuhý sníh do kterého přidáme cukr a ořechy. Vše promícháme a děláme malé kopečky na předem připravená kolečka. Nahoru dáme hrozinku a pečeme.