Kuličky Rafaelo

4 dortové oplatky
15 dkg práškového cukru
20 dkg sušeného mléka
1 Hera
1 dl teplé vody
15 dkg kokosové močky

POSTUP

Oplatky rozdrtíme, přidáme cukr, mléko, vodu a změklý tuk. Dobře rozmícháme, do kousků těsta zabalíme lískový oříšek nebo mandličku a kuličky vyválíme v kokosové moučce.

Špičky


3 malé balíčky piškot + 1 na přikrytí
240 g cukru pudru
120 g másla
4 lžíce mléka
4 lžíce rumu
2 lžíce kakaa

POSTUP
Formičky vysypeme cukrem pudrem. Z těsta děláme kuličky, které obalíme v cukru, natlačíme je do formiček, potom uděláme důlek a naplníme krémem. Nakonec přiklopíme piškotem a vyklopíme.

KRÉM
120 g cukru pudru
120 g másla
1 žloutek
Vše utřeme a přidáme 1 ušlehaný bílek. Přidáme rum a třeme až je krém hladký.