Kokosové kuličky s rumem

10 dkg kokosu
25 dkg moučkového cukru
8 dkg tuku ( HERA )
1/2 bílku
4 lžíce rumu
8 dkg kakaa

POSTUP

Dobře vše propracujeme a tvarujeme malé kuličky. Můžeme ještě obalit v kokosu.

Kokosový šnečci

15 dkg kokosové moučky
15 dkg moučkového cukru
2 vejce
15 dkg čokolády na vaření
2 dkg tuku Iva
2 lžíce rumu

POSTUP

V kastrolku nad párou rozpustit nalámanou čokoládu a tuk, vymícháme do hladka. Utřeme dopěny cukr s vejci, přidáme změklou čokoládu vmícháme kokos a rum. Důkladně promícháme. Z kousků hmoty vyvalujeme tenké válečky, které stáčíme do tvaru šnečků. Obalujeme ve strouhaných oříšcích nebo kokosové moučce.