Tvarohový dort

15 dkg másla, 2 žloutky, 1 sklenice mletého cukru od hořčice, vanilkový cukr, rozinky, kandované ovoce, piškoty, 3/4 kg tvarohu.
Umíchá se máslo, cukr, žloutky, přidáme tvaroh, rozinky, nakrájené ovoce. Formu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Na dno dáme piškoty a pokapeme rumem. Na to dáme hmotu a pak pokapané piškoty a zase hmotu a vložíme piškoty. Uvaříme želé v prášku citrónové nebo jahodové a dříve než to polijeme položíme na piškoty jahody nebo dílky z pomeranče. Necháme pak v ledničce.