Chrousti

Potřeby:
---------------
4 bílky
250 g hrubého krystalu
150 g mletých ořechů
40 g rozinek
30 g kakaa

Postup:
---------------
Bílky dotuha ušleháme, přidáme ostatní přísady, lehce promícháme a na plech klademe oválné kopečky.
Ozdobíme je polovinou loupané mandle nebo lískového oříšku a sušíme v mírné troubě.