Citrónová poleva

250 g změklého másla
1/4 hrnku medu
1 vanilkový cukr
3/4 odtučněného sušeného mléka
citrónová šťáva a kůra ze dvou citronů

V míse smícháme med, máslo a vanilkový cukr. Po částech přidáváme sušené mléko, citrónovou šťávu a kůru. Mícháme, dokud poleva není hladká. V případě potřeby zahustíme sušeným mlékem nebo zředíme šťávou.