Tuesday, November 29, 2005

Kremšnyty

Linecké těsto vyválet, nakrájet na pásky, popíchat vidličkou kraje a péct.
Nádivka: cukr, máslo, žloutek utřít, přidat rum nebo tresť, nadstavit pudinkem – méně mléka dát do vaření.
Laskonky
190 g bílků ušlehat se 150 g krystalu, mezitím dáme vařit 300 g cukru ve vodní lázni na nitku a horké zašleháme do ušlehaných bílků. Nakonec přidáme 200 g mletých ořechů a 50 g mletého cukru. Plech se musí pomastit nebo dát voskový papír.
Naplnit pařížským krémem: uvaří se šlehačka s kakaem, vychladlá šlehačka se ušlehá.

0 Comments:

Post a Comment

<< Home