Chalupnické tyčinky

Potřeby:

100 g brambor
100 g mouky
100 g tvarohu
50 g másla
sůl
kmín
sezamové semínko
1 vejce

Postup:

Brambory uvaříme ve slupce, oloupáme a prolisujeme nebo jemně nastrouháme. Smícháme s rozetřeným tvarohem, se solí a smoukou. Přidáme máslo a vypracujeme těsto.
Rozválíme ho na placku o síle přibližně 1 cm a rádýlkem nebo nožem nakrájíme na tyčinky. Pomažeme je rozšlehaným vejcem, posypeme kmínem a a sezamovým semínkem. Pečeme dorůžova.