Svatební chléb

Ingred.:
330 ml Podmáslí
200 ml Voda
1 1/2 L S l
1 1/2 L Cukr
240 g Žitná mouka
240 g Celozrnná žitná mouka typu 1 700
300 g Mouka typu 550
1 bal. Sušený chlebový kvas
1 1/2 bal. Suché droždí
Postup:
Tip: Jakmile se na displeji asova e zobrazí údaj 1:30, vytvo te
pomocí malé keramické nádoby o pr m ru 5 cm uprost ed chleba
malou jamku. Potom chléb upe te. Po vychladnutí m žete do jamky
nasypat s l.
ZÁKLADNÍ PROGRAM
(NORMÁL)
Hmotnost chleba 1250 g
8