Karamelový dort

6 vajec
200-240 g cukru krupice
(dle velikosti vajec)
200-240 g hrubé mouky
(dle velikosti vajec)
kondenzované mléko -salko
300 g másla
vyloupané mandle Korpus: vejce, cukr a polovinu mouky vyšleháme elektrickým šlehačem. Za stálého šlehání přidáme zbytek mouky, nalijeme do máslem vymazané a moukou vysypané dortové formy a upečeme.
Krém: den předem vaříme 2 hodiny konzervu kondenzovaného, slazeného mléka. Druhý den ho vyšleháme s máslem do krému.
Korpus rozkrojíme, namažeme uvnitř i zvenku krémem a zdobíme oloupanými, spařenými a opraženými mandlemi.