Lívance s jablky

Suroviny

Postup

2 vejce 300 ml.mléka sůl 25 g. droždí 200 g.hladké mouky 4 ks.jablka skořice mletá 100 g.mandlové plátky moučkový cukr citrónová kůra

Z droždí, trochy cukru, hl. moky a mléka připravíme řídké těstíčko-kvásek, který necháme na teple vykynout. Smícháme zbylé mléko, mouku, vejce a přidáme vykynutý kvásek. Těsto řádně vymícháme a necháme vykynout, potom do něj v mícháme nahrubo nastrouháme 2 jablka, přidáme skořice, mandle a citrónovou kůru. Smažíme lívanečky, které teplé obalujeme v moučkovém cukru se skořicí. Lívance zdobíme vykrájenými a povařenými jablky v karamelu a víně.