Višňová omáčka

2 hrnky vypeckovaných višní
1/2 hrnku vody
2 lžíce cukru
2 balíčky vanilkového cukru
2 lžíce rumu
1 lžíce solamylu



Višně zalijeme vodou, posypeme cukrem, vanilka cukrem a vaříme na mírném ohni doměkka.
Solamyl smícháme s rumem a vmícháme do višní a necháme to přejít varem. Omáčku si většinou dáme k masu, můžeme ale servírovat i ke kynutým knelíkům, k palačinkách a nebo k pudinkům.