Vepřové kotlety s jablky

2 kotlety
2 jablka
máslo
citrónová šťáva
1 dcl sladké smetany
hladká mouka
sůl
pepř
olej Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a orestujeme na pánvi. Jablka oloupeme, nakrájíme na měsíčky, pokapeme citronovou šťávou a krátce podusíme na másle. Šťávu z masa zalijeme citrónovou šťávou a povaříme se smetanou, kterou dle potřeby zahustíme jíškou. Kotlety dáme na talíř, ozdobíme jablky a polijeme smetanou.