Jablkovec

45 dkg polohrubé mouky
45 dkg strouhaných jablek
30 dkg cukru
3 vejce
3 lžíce kakaa
12 dkg rozpuštěného másla
2 prášky do pečiva
podle potřeby mléko (asi 1/8 litru)

V míse zamícháme a nalijeme na vymazaný a vysypaný pekáč a pečeme v hodné vyhřáté troubě.

Poleva: 15 dkg cukru
4 dkg másla
1 lžíce kakaa
2 lžíce horké vody

Na upečenou buchtu nalijeme polevu a necháme zchladnout.