Ovocné kuličky

Tyto drobné dortíčky získaly
sladkou chuť výhradně z čerstvých
banánů.
Doba přípravy: trvá přibližně
25 minut, musíme připočítat dobu
chlazení.
Rady a nápady: Tyto velmi
chutné zákusky dlouho neskladujte,
banán by zhnědl a roztekl by se.
Obměna: Místo mandlí můžeme
použít vlašské ořechy.


2 banány
šťáva z půlky pomeranče jemně nastrouhaná kůra
z 1 pomeranče 150 g mletých mandlí
30 g loupaných spařených mandlí
lžíce kakaového prášku

1. Banány nakrájíme na kousky a v misce je rozmačkáme dohladka mačkadlem na bramborovou kaši.
2. Vmícháme pomerančovou šťávu a kůru.
3. Přidáme mleté mandle, dobře
promícháme. Směs necháme od-
počinout v chladničce přibližně 30 minut.
4. Ostrým nožem jemně nasekáme spařené oloupané mandle.
5. Sekané mandle zamícháme na plochém talíři do kakaového
prášku.
6. Rozmačkané banány s pomerančo-
vou šťávou a mandlemi vyndáme
z chladničky a rozdělíme na 10 dílů.
7. Z každého dílku vytvarujeme
mírně pomoučněnýma rukama
kuličku.
8. Kuličky stejnoměrně obalujeme ve směsi kakaa s mandlemi. Trochu je zmáčkneme a položíme
na papírovou mističku. Znovu vychladíme.